• 拿破仑 金樽 拿破仑級別 70-80年代

拿破仑 金樽 拿破仑級別 70-80年代




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    拿破仑干邑(Courvoisier)是世界四大知名干邑品牌之一。由Emmanuel Courvoisier创建于1809年,拿破仑干邑总部位于法国夏朗特区雅纳克镇。现在,拿破仑干邑为日本酒业巨头三得利所有。

     1、拿破仑干邑与法兰西第一帝国皇帝拿破仑有什么关系?

      Courvoisier为何被称为“拿破仑干邑”?当然,名字的由来自然是与大名鼎鼎的拿破仑分不开。故事还要从1811年说起,法兰西第一帝国皇帝拿破仑?波拿巴(Napoleon Bonaparte)下榻了拿破仑干邑酒厂,并带走了几桶干邑。这几桶干邑受到与拿破仑同行的英国军官的大赞,于是他们亲切地称之为“The Cognac of Napoleon”,即拿破仑干邑。

      1869年,拿破仑三世授予拿破仑干邑“皇家干邑官方供应商”的称号,这奠定了拿破仑最佳干邑生产商的地位。

      2、拿破仑干邑系列主要产品

      拿破仑干邑是世界四大知名干邑品牌之一,其产品组合丰富,包括VS、VSOP和XO等等。

      1)拿破仑VS:入门级别

      VS是Very Special的缩写。在干邑的法律法规中,VS即指最年轻的基酒也在橡木桶中陈年2年。拿破仑VS一般采用在法国橡木桶中陈年4年至8年的基酒调配而成。基酒产自优质林区(Fins Bois)和小香槟区(Petite Champagne),这是入门级别的拿破仑干邑,价格也比较平民。

    2)拿破仑VSOP:大众消费类

      VSOP是Very Superior Old Pale的缩写。在干邑的法律法规中,VSOP即指最年轻的基酒在橡木桶中陈年了4年。而拿破仑VSOP则是用陈年长达10年的基酒调配而成,酿酒葡萄葡萄一半以上产自大香槟区(Grande Champagne),剩下的葡萄产自小香槟区。拿破仑VSOP带有香草、干果和夏日花朵的香气,价格适合中产阶级消费,一般200多元,算是拿破仑干邑中最常被消费的产品。

    3)拿破仑金尊(VSOP Exclusif):又一种VSOP级别

      该酒依旧属于VSOP等级。酿酒葡萄产自干邑四大产区,包括博尔德里(Borderies)12年的基酒。该酒风味浓郁,适合做鸡尾酒,价格依旧是比较平民的。

     4)拿破仑Napoleon:为纪念与拿破仑“邂逅”100周年

      该酒是为拿破仑而生的干邑,始酿于1910年。这是为了纪念拿破仑干邑酒庄与拿破仑皇帝“邂逅”100周年。该酒是由大小香槟产区的基酒调配而成,酒龄达15至25年,带有浓郁的檀香、干杏子和蘑菇的香气。

    5)拿破仑XO Imperial:高富帅版

      说到干邑,大家脱口而出的词语应该就是XO了。XO是Extro Old的缩写,根据干邑法律规定,XO最年轻的基酒必须陈年6年。拿破仑XO Imperial是由40种来自大小香槟产区以及博尔德里产区的基酒调配而成,风味浓郁,带有橘皮蜜饯和鸢尾花的香气。毫无疑问,拿破仑XO Imperial的知名度在中国颇高,是拿破仑干邑的高富帅版,零售价格一般在1000以上。

     6)拿破仑至尊(Initiale Extra):大师调配之选

      该酒由大香槟区和博尔德里产区的基酒调配而成,有的基酒甚至有几十年的陈年时间。由于基酒陈年时间长,不少酒液会挥发,因此酿制一瓶拿破仑至尊至少需要3瓶基酒。该酒由拿破仑干邑酒厂的调酒大师与团队共同调制而成。

    7)拿破仑12年和拿破仑21年:首批标示年份干邑

    众所周知,大部分干邑都是用不同年份的基酒调配而成,而拿破仑干邑酒厂则首开先河,发布了标示年份的干邑:12年和21年。这个年份是指最年轻的基酒的陈年时间。

     8)拿破仑一世(L'Essence de Courvoisier):土豪之选

      这是一款极其稀有的干邑,适合保存起来,在人生重大时刻饮用。它由100多种来自大香槟和博尔德里的基酒调配而成,大部分基酒来自上个世纪70年代和80年代,有些基酒甚至出自20世纪早期,距今已有近百年历史。该酒的酒瓶是由30名巴卡拉(Baccarat)水晶工人手工打造而成,酒塞也是用水晶打造而成,形似拿破仑号令军队的图章戒指。当然,其价格自然是不菲,没有个2-3万人民币自是很难拿下,称之为“土豪之酒”一点都不为过。

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